Koncept restaurace vznikl před 3 lety v Karlových Varech, kde úspěšně provozujeme restauraci Sabor Mediterraneo. Naší snahou bylo a je importovat do České Republiky pořádný kus temperamentní španělské gastronomické kultury.
A dnes je tu Avenida - Bar La Tapa, kterou jsme otevřeli pro Vás v Praze. Zde Vám budeme připravovat stejně jako v Karlových Varech, tradiční autentické španělské tapas, pinchos, montaditos a také iberská masa grilovaná na dřevěném uhlí.
Přímo z prosluněného Španělska si každý týden dovážíme čerstvou zeleninu, uzeniny, sýry, sušené šunky a olivy té nejvyšší kvality, ale i vína z partnerského vinařství José L. Ferrer z Binissalemu (Mallorca), vína z oblastí Rais Biaxas, Rueda a Rioja.
Těšíme se, že sem, na Manifesto market si přijdete vychutnat to pravé Španělsko a zažít identickou atmosféru tak jako na pláži Malageta.
A toto je naším cílem.
¡QUE APROVECHE Y SALUD!