dnes
12:00 — 22:00
- Po—Ne 12:00—22:00
- Rezervace
- Váš večírek v Manifestu
- Restaurace a bary
- Nadcházející akce
- Více o manifestu ⌄
-
dnes:12:00 - 22:00
zpět na všechny restaurace
zobrazit další restauraci
follow
you might
what's in the market
LACREMA
LACREMA začala Piaggiem.
Po měsících hledání našel zakladatel Vojtěch ten pravý na Sardinii, model, který se už nevyrábí a nebylo jednoduché ho sehnat. Dostat ho do Prahy byl příběh sám o sobě, plný papírování, logistiky a trpělivosti. Jakmile dorazil, přestal být jen vozidlem a stal se výchozím bodem celého konceptu. Zmrzlina byla jasnou volbou: jednoduchá, vizuální, radostná a stvořená pro léto.
Inspirovaná dlouhými italskými dny a požitkem z něčeho dobrého, bez komplikací, LACREMA je založená na prémiové řemeslné zmrzlině se silnou vizuální identitou a jediným jasným záměrem: aby každý kopeček byl chvíle, pro kterou stojí za to se zastavit.
Po měsících hledání našel zakladatel Vojtěch ten pravý na Sardinii, model, který se už nevyrábí a nebylo jednoduché ho sehnat. Dostat ho do Prahy byl příběh sám o sobě, plný papírování, logistiky a trpělivosti. Jakmile dorazil, přestal být jen vozidlem a stal se výchozím bodem celého konceptu. Zmrzlina byla jasnou volbou: jednoduchá, vizuální, radostná a stvořená pro léto.
Inspirovaná dlouhými italskými dny a požitkem z něčeho dobrého, bez komplikací, LACREMA je založená na prémiové řemeslné zmrzlině se silnou vizuální identitou a jediným jasným záměrem: aby každý kopeček byl chvíle, pro kterou stojí za to se zastavit.
Řemeslná zmrzlina podávaná v černém kornoutu
Menu v LACREMA je záměrně skromné. Deset pečlivě vybraných řemeslných příchutí, připravených od prověřeného výrobce, podávaných v charakteristickém černém kornoutu. Mezi hlavní příchutě patří vanilka, pistácie, mango a malina s černým rybízem. Pro ty, kteří chtějí něco víc, affogato spojuje dávku čerstvě připraveného espressa se zmrzlinou, připravené na místě. Ovocné sorbety nabízejí variantu bez mléka pro hosty, kteří ji preferují. Ať si objednáte jeden kopeček nebo dva, důraz je vždy kladen na kvalitu toho, co je v kornoutu.
Od přátelství k chuti
LACREMA je projekt postavený od základů s důrazem na produkt, prezentaci a zážitek. Výběr příchutí vznikl v úzké spolupráci s dlouholetým přítelem a prověřeným výrobcem, který sdílí stejný pohled na kvalitu, jednoduchost a chuť. Od začátku bylo důležité pracovat s lidmi, které dobře známe a s produkty, za kterými skutečně stojíme.
Osobní, upřímné a s důrazem na detail. To je LACREMA. Když se u stánku zastavíte, velmi pravděpodobně potkáte lidi, kteří stojí za LACREMA od prvního dne.
Osobní, upřímné a s důrazem na detail. To je LACREMA. Když se u stánku zastavíte, velmi pravděpodobně potkáte lidi, kteří stojí za LACREMA od prvního dne.
Rezervace
Rezervace jsou otevřené celý týden. Vyberte si svůj okamžik a my se postaráme o stůl.
follow
the restaurant
