dnes
12:00 — 22:00
- Po—Ne 12:00—22:00
- Rezervace
- Váš večírek v Manifestu
- Restaurace a bary
- Dárkové poukazy
- Nadcházející akce
- Young Designers Open Call
- Více o manifestu ⌄
-
dnes:12:00 - 22:00
zpět na všechny restaurace
zobrazit další restauraci
follow
you might
what's in the market
FÆNCY FRIES
Tento mladý a odvážný street food koncept z Ostravy věří, že se hranolky mohou stát výjimečným jídlem, pokud jim věnujete dostatek času, lásky a energie.
Máte chuť na hranolky?
Brambory tady hrajou tak důležitou roli, že mají soutěž "brambora týdne". Vše je pěstováno lokálně v České repubice, s důrazem na vysokou kvalitu. Hranolky můžete spárovat s širokým výběrem různých extra přísad, jakými jsou např. rozteklý čedar nebo zakysaná smetana s pažitkou, a dále doplnit domácími omáčkami - švestka, chilli nebo třeba česnek. Pokud se nemůžete rozhodnout, běžte do osvědčené klasiky pod názvem "Originál".
Hranolky jsou vynikajcí. Není to jen příjemné na pohled, je to ale exploze chutí. Limonáda mi taky moc chutnala!
Florian Renholz
Jedním slovem bomba. Trochu brambor, oleje, čedaru a jalapeňos a na světě je gastroporno.
Marek Péťa
Recept na nejlepší hranolky ve městě
Hranolky připravují podle vlastního receptu, který je inspirován vlámským postupem přípravy. Rozkrojené, čerstvé brambory se smaží dvakrát. Nejdříve po delší dobu na nižší teplotu a poté po kratší dobu na vyšší teplotu. Rostlinný olej se používá ke zvýraznění pravé chuti brambor – navíc je vhodný pro vegetariány a vegany. Posledním krokem je dosolení alpskou solí ve správném množství, které podtrhne celkovou chuť.
Rezervace co se vám vryje do paměti
Manifesto je zážitek, který se vyplatí plánovat předem. Zamluvte si místo a náš tým vás přivítá s otevřenou náručí.
follow
the restaurant
